Conoscete il punto comune fra bicchieri, caraffe, lampade ed altri oggetti fabbricati dagli artigiani della Vetreria di Biot? Il loro vetro è "bullé". È un pizzico di bicarbonato di sodio cosparso su della materia in fusione che forma queste bolle, poi intrappolate tra due strati di vetro. Il risultato è unico. Queste stoviglie troveranno perfettamente il loro posto sulle nostre mensole!

Altra specialità locale da portare a casa, il vasellame di Vallauris. Scodelle, piatti o boccali sono fabbricati in modo artigianale in questo villaggio. Con il profumo di Grasse porterete a casa anche un pezzo di tradizione. Molinard, Galimard o Fragonard aprono le loro porte sulla fabbricazione dei loro flaconi. Affascinante!

Regali golosi
Presso la pasticceria Florian - a Nizza o a Tourrettes-sur-Loup – tutto rappresenta una tentazione. Il gelsomino, le rose o le violette, vi ricordano un bel bouquet? In questa fabbrica, se ne faranno dei canditi, dei fiori cristallizzati, della frutta candita o delle caramelle un po’ asprigne. Sulla lista degli acquisti, l’olio d’oliva avrà un posto di rilievo. La fabbrica dell’olio St. Michel, a Mentone, ha appena presentato la sua ultima creazione: un olio d’oliva allo zenzero e limoni di Mentone. Freschezza asprigna da un lato, forte intensità dall’altro, un gusto esplosivo in bocca. Infine, non partite da questo posto senza prevedere un salto presso i vigneti di Bellet. A quindici minuti dal centro di Nizza, questi muretti traboccanti di sole danno ai bianchi il profumo di pera e di fiori bianchi, di rose con prevalenza di fiori selvatici ed eglantina, ed ai rossi un potente aroma di rosa selvatica, con delle note speziate. Da bere con moderazione!